1,01^365 = 37,8 (Mỗi nỗ lực, dù là nhỏ nhất, đều có Ý nghĩa)

1. Khái niệm, đặc điểm cấu tạo, tính chất giặt rửa của xà phòng và chất giặt rửa
2. Khái niệm

♦ Xà phòng là hỗn hợp muối sodium hoặc potassium của các acid béo và các chất phụ gia.

– Các muối thường là của acid béo no như palmitic acid và stearic acid.

– Các phụ gia trong xà phòng thường là chất độn làm tăng độ cứng, dễ đúc thành bánh, chất tạo màu và chất tạo hương, …

♦ Chất giặt rửa tự nhiên và tổng hợp có tác dụng giặt rửa như xà phòng nhưng không phải muối sodium, potassium của các acid béo.

– Chất giặt rửa tự nhiên đã có từ xa xưa như nước bồ hòn, bồ kết, …

– Chất giặt rửa tổng hợp thường là các muối sodium như sodium alkylsulfate (R-OSO₃Na), sodium alkylbenzenesulfonate (R-SO₃Na), …

2. Đặc điểm cấu tạo

– Cấu tạo của xà phòng và chất giặt rửa phổ biến thường gồm 2 phần:  

+ Phần phân cực (đầu ưa nước): là nhóm -COO^– (xà phòng) hoặc -SO₄^–, -SO₃^– (chất giặt rửa), tan trong nước.

+ Phần không phân cực (đuôi kị nước): là gốc hydrocarbon mạch dài (R: C₁₅H₃₁-, C₁₇H₃₅-, …), không tan trong nước, tan trong dầu.

3. Tính chất giặt rửa

– Khi xà phòng hoặc chất giặt rửa tan vào nước sẽ tạo dung dịch có sức căng bề mặt nhỏ làm cho vật cần giặt dễ thấm ướt. Đuôi kị nước quay về phía vết bẩn và thâm nhập vào vết bẩn còn đầu ưa nước hướng ra ngoài và thâm nhập vào nước  Kết quả là vết bẩn bị phân chia thành các hạt nhỏ phân tán vào nước và bị rửa trôi.

1. Phương pháp sản xuất xà phòng và chất giặt rửa tổng hợp
2. Phương pháp sản xuất xà phòng

– Đun chất béo với dung dịch NaOH đặc hoặc KOH đặc (phản ứng xà phòng hóa):

– Ngoài ra, xà phòng còn được sản xuất từ dầu mỏ theo sơ đồ sau:

2. Phương pháp sản xuất chất giặt rửa tổng hợp

– Chất giặt rửa tổng hợp được sản xuất từ dầu mỏ theo sơ đồ sau:

(^*) Quá trình có thể diễn ra nhiều giai đoạn

III. Sử dụng xà phòng và chất giặt rửa hợp lí, an toàn

 Không sử dụng xà phòng với nước cứng, hạn chế sử dụng chất giặt rửa tổng hợp, tăng cường sử dụng chất giặt rửa tự nhiên.