Giỏ hàng hiện tại chưa có sản phẩm nào!
Nội dung bài học
1. Kiến thức:
- Khái niệm và cấu trúc: Amino acid là hợp chất chứa nhóm amino (-NH2) và nhóm carboxyl (-COOH)
- Phân loại: Amino acid thiết yếu và không thiết yếu.
- Tính chất hóa học: Amino acid có tính acid và base, có thể tạo peptide thông qua liên kết peptide.
- Ứng dụng: Vai trò trong tổng hợp protein, enzyme, hormone, neurotransmitters, và chuyển hóa năng lượng.
2. Kỹ năng:
- Phân tích cấu trúc: Xác định amino acid trong chuỗi peptide/protein.
- Thực hành thí nghiệm: Kiểm tra tính acid/base, tạo peptide, phản ứng ester hóa.
- Giải thích phản ứng: Phản ứng của amino acid với các chất khác.
- Tính toán và phân tích: Tính toán nồng độ amino acid, pH dung dịch, phân tích kết quả thí nghiệm.